GRÆSKE KARTOFLER
| Græske kartofler (4 personer) | |
| Ingredienser: 1,5 kg. kartofler 1 tsk. timian 1 tsk. salt 1/2 tsk. peber 1 spsk. paprika 2 spsk. olivenolie | Forberedelsestid: 15 minutter Tid på grillen: ca. 45 minutter Udstyr: Foliebakke |
Ingredienserne til græske kartofler
Græske kartofler er en sikker vinder både hos gamle og unge. Det er meget hurtigt lavet, men tager desværre mere af den indirekte grillplads end f.eks. bagekartofler.
Til nogle retter er den plads godt givet ud.
Til højre ses ingredienslisten. Jeg har her valgt at lave en forholdsvis "mild" version uden chili, løgpulver mv.
Det synes jeg bedre passede til den øvrige menu den aften. Hvis bare du holder fast i olivenolien og saltet, så kan du selv eksperimentere dig frem til den krydderisammensætning du synes passer til dit kød.
Til nogle retter er den plads godt givet ud.
Til højre ses ingredienslisten. Jeg har her valgt at lave en forholdsvis "mild" version uden chili, løgpulver mv.
Det synes jeg bedre passede til den øvrige menu den aften. Hvis bare du holder fast i olivenolien og saltet, så kan du selv eksperimentere dig frem til den krydderisammensætning du synes passer til dit kød.
Så er kartoflerne klar til grillen
Kartoflerne skæres i både og puttes i foliebakken.
Derefter tilføjes resten af ingredienserne og der røres godt rundt, så olie og krydderier fordeles jævnt ud over kartoflerne.
Herefter smides bakken på den indirekte varme på grillen i ca. 45 minutter.
Kunne det være lettere?
Velbekomme!
Derefter tilføjes resten af ingredienserne og der røres godt rundt, så olie og krydderier fordeles jævnt ud over kartoflerne.
Herefter smides bakken på den indirekte varme på grillen i ca. 45 minutter.
Kunne det være lettere?
Velbekomme!
Hvis du skal mange gæster, kan du putte kartofler, olie og krydderier i en stor pose og "rode godt rundt". Så slipper du for at kartoflerne smutter rundt på køkkenbordet.
Husk i øvrigt at jo flere kartofler du putter i en foliebakke, jo længere tid tager det at tilberede dem :-)
Hvis de ligger i flere lag, kan du med fordel rode lidt rundt i bakken en gang imellem.
TILMELD NYHEDSBREV
NYE KOMMENTARER
Hel kylling:
God idé med en boullion-terning. Det har end ikke strejfet mine...
Hel kylling:
har lige fået en kyllingeholder så den skulle prøves lørdag m...
Nødvendigt grilludstyr:
Hej Claus Tak for input! Jeg er 100% enig med dig. På mit bille...
Nødvendigt grilludstyr:
jeg vil gerne tilføje at der findes rigtig mange grilltænger, o...
Valg af grill:
Ja - det er jo som sagt en religionssag!...
Hel kylling:
Hej Bent! Tak for din kommentar! Jeg havde nok en fornemmelse af...
Valg af grill:
Dette er en diskution der aldrig bliver afsluttet. Men min holdn...
Hel kylling:
"proppen" skal på før du sætter kyllingen ned over holderen, d...
Flæskesteg:
Haha - du er for sej! Der kan være noget om det.Jeg fik lave...
Flæskesteg:
lavede flæskesteg fredag og da jeg skulle gnide salt på sværen...
God idé med en boullion-terning. Det har end ikke strejfet mine...
Hel kylling:
har lige fået en kyllingeholder så den skulle prøves lørdag m...
Nødvendigt grilludstyr:
Hej Claus Tak for input! Jeg er 100% enig med dig. På mit bille...
Nødvendigt grilludstyr:
jeg vil gerne tilføje at der findes rigtig mange grilltænger, o...
Valg af grill:
Ja - det er jo som sagt en religionssag!...
Hel kylling:
Hej Bent! Tak for din kommentar! Jeg havde nok en fornemmelse af...
Valg af grill:
Dette er en diskution der aldrig bliver afsluttet. Men min holdn...
Hel kylling:
"proppen" skal på før du sætter kyllingen ned over holderen, d...
Flæskesteg:
Haha - du er for sej! Der kan være noget om det.Jeg fik lave...
Flæskesteg:
lavede flæskesteg fredag og da jeg skulle gnide salt på sværen...
